Экспертиза хлебобулочных изделий Учебник
Выгодная скидки на приобретение продукции! Для этого воспользуйтесь скидкой интернет гипермаркета. Активируйте ссылку ниже!
Экспертиза хлебобулочных изделий Учебник
Экспертиза хлебобулочных изделий Учебник - уместный выбор для заказа в интернет магазине! Товаропроизводитель известен своим особым свойством продукции, подтвержденным массовыми похвальными мнениями профессионалов. Товар отвечает полным актуальным нормам и производится лишь только из высококачественных материалов. Экспертиза хлебобулочных изделий Учебник по привлекательной цене в представленном интернет маркете. В целях максимального подбора товара просмотрите фотографии, параметры, отзывы покупателей.
Учебное пособие содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизы хлеба и хлебобулочных изделий. В книге представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: классификация, термины и определения, технология производства, экспертиза качества и безопасности (органолептические, физико-химические, микробиологические показатели, дефекты и пороки, идентификация), упаковка, маркировка и хранение. Особое внимание уделяется вопросам производства хлебобулочных изделий функциональной направленности, в т.ч. обогащенных незаменимыми нутриентами. Приводится обзор современных разработок в области технологий хлебопродуктов общего и специального назначения. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям «Товароведение», «Продукты питания из растительного сырья», «Технология продукции и организация общественного питания» и другим направлениям вузов пищевой и...
Более детально о данной продукции возможно узнать в официальной документации, предоставляющейся в комплекте, а также на сайте производителя. Вы имеете возможность ознакомиться с разными аналогичными продуктами подборки «Книги по пищевой промышленности» и оценить их в разделе «Похожие товары». Не забудьте использовать редкие супер-акции, предложенные на веб-сайте Allshopplus
Allshopplus – удобный интернет сервис по выбору и сравнению продукции в интернет маркетах Москвы. Проект не занимается реализацией, но предоставляет каталог «Книги по пищевой промышленности», где возможно купить «Экспертиза хлебобулочных изделий Учебник» по низким ценам. Мы советуем купоны и акции в интернет-магазинах для нахождения максимально выгодного предложения. Совершить правильный выбор посодействуют: информативное описание, точные характеристики, подбор моделей товаров по параметрам, информативные изображения, отзывы клиентов, рейтинг изделий, сравнение предложений и многое другое. Копирование любых материалов онлайн проекта, только лишь с утверждённого одобрения администрации.