Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Учебник

Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Учебник - идеальный выбор для приобретения в интернет маркете! Производитель хвалится своим замечательным качеством товаров, закрепленным многими удачными откликами специалистов. Модель соответствует всем сегодняшним стандартам и разрабатывается только из качественных материалов. Основы микробиологии физиологии питания санитарии и гигиены Учебник по привлекательной цене в рекомендованном интернет магазине. С целью окончательного подбора изделия просмотрите снимки, характеристики, отзывы покупателей.

Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии «Повар, кондитер» (из списка ТОП-50). Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены». Рассмотрены основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, микрофлора почвы, воды, воздуха и тела человека, микробиология разных пищевых продуктов и их микробиологическая стойкость при хранении. Освещены вопросы гигиены и санитарии предприятий. Приведены сведения о пищевых инфекционных заболеваниях, пищевых отравлениях, санитарно-гигиенических требованиях к помещениям, оборудованию, инвентарю и посуде, санитарном режиме поведения и медицинском обследовании работников общественного питания.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Более подробно о данной продукции есть возможность узнать в официальной информации, прилагающейся в комплекте, а также на интернет-странице онлайн маркета. Вы можете ознакомиться с иными похожими товарами каталога «Книги по пищевой промышленности» и сравнить их в рубрике «Похожие товары». Не пропустите возможность использовать редкие дисконты, предложенные на нашем сайте Allshopplus