Сенсорика Как люди воспринимают продукты питания

Сенсорика Как люди воспринимают продукты питания - целесообразный выбор для заказа в онлайн маркете! Товаропроизводитель знаменит своим особым качеством изделий, закрепленным многолетними похвальными мнениями специалистов. Продукт отвечает полным сегодняшним правилам и разрабатывается исключительно из отличных материалов. Сенсорика Как люди воспринимают продукты питания по лучшей цене в рекомендованном онлайн маркете. В целях окончательного изучения товара посмотрите изображения, параметры, отклики потребителей.

Сенсорика - это новая область науки, направленная на исследование восприятия продуктов питания (и не только) органами чувств человека. Ева Дерндорфер описывает ее применение в ходе разработки продуктов, в контроле качества и его улучшении, для снижения производственных затрат, а также в исследованиях рынка. В книге приведены основные методы сенсорных исследований, методы обучения и тренировки дегустаторов, основные факторы влияния на восприятие продуктов (упаковка, посуда, интерьер магазина). Множество примеров и наглядных иллюстраций делают книгу удобной в практическом применении.Книга, прежде всего, будет интересна для людей, принимающих непосредственное участие в разработке продукта, усовершенствовании продуктовой линейки, маркетологам, людям, работающим в секторе общественного питания, а также всем тем, кто хотел бы стать экспертом в правильном и безопасном (что немаловажно) выборе продуктов питания и их оценке.

Еще более детально о данной продукции возможно узнать в официальной информации, прилагающейся в комплекте, а также на сайте магазина. Вы имеете возможность ознакомиться с другими аналогичными продуктами каталога «Прочие издания по маркетингу» и сравнить их в спецрубрике «Похожие товары». Не забудьте использовать отличные акции, предложенные у нас на интернет-сайте ОлшопПлюс