Основы микробиологии

Основы микробиологии - лучший выбор для покупки в интернет гипермаркете! Товаропроизводитель славится своим уникальным качеством продукции, подкрепленным многими прекрасными мнениями экспертов. Изделие отвечает всем сегодняшним требованиям и производится исключительно из отличных материалов. Основы микробиологии по доступной цене в данном онлайн магазине. Для основательного изучения изделия проанализируйте фото, характеристики, мнения покупателей.

Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Товароведение", а также для аспирантов, преподавателей и практических работников..

Более полно о данной продукции есть возможность узнать в официальной информации, предоставляющейся в комплекте, а также на интернет-странице оналайн магазина. Вы можете ознакомиться с иными похожими продуктами категории «Книги по микробиологии» и сравнить их в разделе «Похожие товары». Не упустите возможность применить удобные промо-акции, предложенные на нашем сайте Allshopplus